Extrait :
Au cœur du plus grand abattoir municipal de France, celui de Limoges, Mauricio Garcia Pereira a passé des années comme employé, à différents niveaux de la chaîne d’abattage. Le 03 novembre 2016, il révélait au grand jour une pratique courante et scandaleuse : l’abattage de vaches gestantes.
« D’abord parce que ce n’est pas interdit, l’abattage de vaches gestantes est toléré par l’union Européenne. C’est uniquement pour des raisons économiques ! Une vache pleine est plus docile, plus calme et surtout plus grasse ! Grossistes et éleveurs ont en moyenne 20 kilos de plus par vache !
Dans l’abattoir de Limoges, des dizaines de fœtus sont jetés à la poubelle chaque semaine ! Et ces petits fœtus, on les met à la poubelle seulement pour l’argent : ce n’est pas comme s’il y avait un problème sanitaire qui oblige à le faire ! »
Marché de St Nazaire
Mardi 7 mai de 10h à 12h
Place du Marché
44600 St Nazaire
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